Et tout l’hiver c’est des diots et c’est des diots !!
Le soir même de notre échec, alors qu’on est confortablement installé dans le van, qu’on a branché le petit chauffage électrique pour la première fois (génialement efficace!) et qu’il pleut des cordes à Paeroa (petite ville rendue célèbre grâce à sa fameuse limonade « Lemon & Paeroa / L&P », rachetée ensuite par Coca Cola pour relancer la marque, mondialement connue en NZ – c’est leur slogan…), on décide de passer quelques coups de fil pour trouver un autre wwoofing dans la région.
Le premier à nous répondre c’est Craig. Il nous dit qu’il n’y a pas trop de travail à la ferme (saison creuse pour les élevages laitiers bio) mais que l’on est quand même les bienvenus 🙂 Rendez-vous pris pour le lendemain matin chez lui, à Te Aroha (Amour en maori), une jolie petite bourgade de cette grande plaine agricole, bordée par des collines verdoyantes.
Craig nous accueille avec le sourire et le petit dèj’ puis nous fait visiter son exploitation. Il a 150 vaches laitières, c’est tout petit pour un élevage ici nous dit-il, en bio depuis trois ans. La ferme est dans sa famille depuis 6 générations (les premiers européens arrivés là-bas), et se veut vraiment familiale: quelques moutons, cochons, poules pour remplir le frigo, un petit potager, un beau verger, et des fusils pour chasser chevreuils, lièvres et compagnie….
Petit site de grimpe non loin de la ferme
La pleine fertile
À trois sur le quad pour la visite de son exploitation
On reste quatre jours chez Craig et Jenny, ils sont tout simplement GÉNIAUX !! Ambiance super détendue et amicale pour cette première expérience 🙂 On a fait deux trois petits boulots pour les aider (réparation des enclos, jardinage) en échange du gîte et du couvert (et d’un bon cours d’anglais accéléré). Tiens, un soir, ils avaient invité des amis, match de rugby à la téloche. C’est plus important que la religion ici! Il faut dire qu’ils ont un espace de culte adéquat: vidéoprojecteur et estrade aménagée pour les canapés… une vraie salle de projection, avec drapeaux aux murs! Pour l’occasion ils ont sorti l’épaule d’agneau, un vrai régale 🙂 Du coup on alternait les spécialités culinaires, un soir c’est nous qui préparions des plats frenchy (gratin dauphinois, far breton, galettes de blé noir) et le lendemain, c’était à leur tour de sortir le grand jeu! Une occasion parfaite de découvrir les spécialités, les coutumes et de discuter de tout un tas de choses autour d’un bon repas 🙂
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Samedi on était seul pour garder la maison, on se disait que ça allait être tranquille mais le matin, en regardant dans le jardin: « merde! Nath, un cochon et un mouton se sont barrés de l’enclos !!!! »
Vous auriez vu Nath courir après le mouton et donnant des citrons pourris au porc pour l’amadouer… ça valait des points 🙂
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J’ai aussi appris à Sam, leur fils, à farter ses skis. Et oui, pour lui, c’est les vacances d’hiver à la fin de la semaine ! On a aussi croisé leur fille, Hannah, qui commence des études d’ostéo à Auckland.
Et pour les beaux jours, ils ont une maison de vacances sur la côte très prisée des Coromandels, et l’on y est déjà invité. Jenny nous a même proposé de venir passer Noël avec eux, on a trouvé notre famille d’accueil 😉
La ressemblance est flagrante, non ?