LA journée à ne pas louper!

Aspiring Guides commence à me proposer beaucoup de boulot… J’espère « pas trop quand même 😉 ». J’ai quatre journées de boulot en backcountry (ski de randonnée autour de la station de ski) depuis la station de ski de Treble Cone. Il faut donc que je repère les environs avant de bosser !
Ça tombe bien, il annonce un peu de neige fraîche cette nuit (du 21 au 22). Plus personne ne l’attend, cela fait presque un mois qu’il n’a pas neigé…
Bien au chaud dans notre caravane, on s’endort bercé par le doux bruit de la pluie. En se levant au chant du lapin, on aperçoit un légé saupoudrage sur les sommets environnants. Il ne nous en faut pas plus pour aller louer les skis au magasin, où l’on est maintenant VIP.

Trêve de blabla, voilà les photos et une petite vidéo pour le même prix 😉
Ah ouai, j’ai croisé un pisteur de la station à la fin de cette journée démente, il m’a dit que c’était la meilleure journée de toute la saison !
Hihihihiiiii content 🙂

Caravaniers attitude

Dans la caravane

De retour à Wanaka, on se met à la recherche d’une chambre à louer dans une colloc. Quelques annonces mais pour la plupart c’est assez cher. On fait une première visite qui, je crois, nous a un peu découragé: un truc super pourri, glauque et deux collocs qu’avaient pas l’air locasses… On parle de notre recherche autour de nous, et Whitney le chief guide nous propose de se poser sur un terrain à lui, à 10 min de voiture du centre ville. Y’a l’eau et l’électricité, une caravane échouée là y’a une quinzaine d’années, et une grande yourte… Évidemment, on demande « l’option yourte » mais elle n’est pas dispo 😦 Whitney loue depuis plusieurs été à deux guides, l’un la yourte dans laquelle il laisse toute ses affaires à l’année, et l’autre la caravane, qui peut par contre nous accueillir. On saute sur l’occaz et on opte pour l’option « caravane-à-la-roots-sans-douche », pour la modique somme de 30 €/semaine.

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Après une bonne grosse session ménage et une mission bois (pour le « bain kiwi »), on se sent comme chez nous 🙂 Faut pas y regarder de trop près car la caravane est vraiment en fin de vie, mais on y est bien au chaud et c’est quand même nettement plus grand que le van! On se demande encore comment un gars peu y vivre tous les été, car vu le ménage nécessaire c’est plutôt comme ci ça n’avait pas été habité depuis dix ans… Par contre on est super bien calé pour organiser des sessions barbecue/bain kiwi, dès que les jours seront plus chaud! On compte rester là jusqu’à fin septembre environ.

« Wwoofing deluxe »

Vous vous souvenez de notre court séjour à Denvers (mais surtout du simulateur de golf)?

De notre « guest house » à Los Angeles (ou plutôt de la piscine & du jacuzzi) ?

Bon, eh bien nous oui!! Difficile de dire si on a trouvé mieux, mais en tout cas, cette nouvelle expérience wwoofing était bien démente 🙂

Sally nous a accueilli dans sa somptueuse maison, en échange de quelques heures de jardinage. Une semaine hautement gastronomique d’ailleurs: Sally est chef cuisto, et cette même semaine, elle accueillait un ami australien, Mike, œnologue de renom! Donc vous pouvez vous en douter, on a été sacrement gâté. Cuisine délicieuse et vins de haute volée chaque soir 🙂 Le jour de notre arrivée, on a d’ailleurs eu droit aux toasts de saumon fumé et au champagne!! On a aussi apprécié les huîtres de Bluff (ville à l’extrémité sud de l’île), les pauses café de 11h avec muffins tout chaud, le  pain maison, etc. Mais on a aussi réussi à les régaler avec un velouté de champignon et des gnocchis maison (Fab) et le far breton (moi).

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Coté organisation, on avait notre ptit appart dans la maison: Sally avait rempli notre frigo pour nos ptits déj´ et déjeuner qu’on prenait de notre côté, et pour le reste y avait qu’à se servir et se délecter! On travaillait environ 4h par jour (matin) à jardiner ou à couper du bois.

 La France, sa gastronomie, ses vins et ses terroirs, les châteaux de la Loire et tutti quanti… c’est marrant de voir à quel point tout ça rayonne jusqu’à l’autre bout de la planète. Faut dire qu’on est arrivé en terrain « francophile »: Sally tout comme Mike connaissent bien la France et y sont allés de nombreuses fois, la fille de Sally fait les saisons à Val d’Isère comme cuisto dans une famille franco-anglaise (comme sa mère plus jeune), et celle de Mike fait ses études à Montpellier… Même si clairement Sally n’est pas du même milieu que nous, elle est vraiment adorable et très simple (comme Mike d’ailleurs, qui nous ouvre sa porte à Sydney si jamais!). On ira peut être refaire une semaine de wwoofing chez elle fin septembre / début octobre quand le printemps (et donc le jardin) pointera son nez.

Ah oui, si vous cherchez un pied à terre sur Queenstown, Sally vend sa maison: 500 m² , (prix de la construction architecturale 2008) et 17ha de terrain. On a cru comprendre que ça tournait dans les 5millions $nz (un peu moins de 3 millions d’€…).

Un peu de grimpe à Queenstown

On profite du wwoofing près de Queenstown pour aller tâter le rocher dès que le soleil se fait moins timide. Différents massifs entourent la ville et son immense lac, dont celui des « Remarkables »: une station de ski, plusieurs lignes de mixe et de glace en hiver, mais aussi une petite falaise, Wye Creek, et un site de blocs. Seulement deux sorties falaise et deux sessions de blocs, mais assez pour faire de bonnes rencontres avec les locaux de l’étape 😉

L’approche se termine en remontant un pipeline

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Taxidermique!

On quitte demain notre troisième hôte kiwi, avec un bilan plutôt mitigé. A un quart d’heure de Queenstown, David nous a accueilli chez lui, au palais des animaux empaillés! Eh oui, David est taxidermiste, de père en fils depuis 4 générations.

Une partie de l’atelier

Ici donc, mieux vaut ne pas avoir peur des fourrures (le bison qui « dort » sur le canapé) et des bois des cervidés (la spécialité de David). Il y a aussi notre couple de canards fétiches (Tadorne de paradis) qui vous accueillent dans l’entrée: ces deux là on les a repéré depuis notre escapade dans le Northland, ils restent nos préférés, apparemment ils ne se quittent pas de toute leur vie! Mais globalement la maison est assez sobre, c’est dans la partie atelier qu’il y a du beau monde.

La cane Tadorne de paradis

Les copains attendent leur place à l’atelier

David a fait construire un grand bâtiment pour accueillir son nouvel atelier, c’est encore bien le chantier et c’est donc là qu’on intervient: bouger des meubles, nettoyer, lasurer, en plus des taches ménagères. Si un jour on m’avait dit que je nettoierai des 4×4 au Kärcher…et bah j’aurai coinché direct! Ce qui est sûre c’est qu’après ça (en plus de l’escapade héliportée) ma couverture d’écologiste en prend un coup… heureusement qu’ici je suis incognito et que personne n’était là pour voir ça, même pas Fab.

En revanche, ce qui est vraiment simpa avec le wwoofing c’est de manger comme eux. Globalement beaucoup de viande: agneau mais aussi beaucoup de venaison et pleins de trucs fait maison, eh oui Fred on a goûté la cochonnaille!! Et je me dis qu’on est heureusement de temps en temps de retour dans le van pour retrouver une cuisine simple, pas trop riche, et sans viande à chaque bouchée. Mais bien sur c’est cool aussi d’être chez les gens, d’avoir la top cuisine qui va bien pour faire découvrir les recettes de chez nous: gratin dauphinois, crêpes sucrées, galettes bretonnes et far breton, gnocchi maison, etc. la régalade quoi!

Côté taxidermie, on est ici pour du wwoofing donc à la base tu débarques dans une ferme bio et tu aides l’agriculteur dans son activité. En réalité, j’ai l’impression que sur la plate-forme web il y a plus de gens avec des grandes propriétés (grand potager, verger, et des animaux, en mode mini-ferme familiale, autosuffisante pour la bouff) qui ont besoin d’un coup de main. Donc tu aides et en échange ils t’offrent le gîte et le couvert. Après, tout l’enjeu est de savoir à quel point les gens veulent te faire bosser: assez souvent c’est indiqué dans leur descriptif, mais pas toujours! On a vu pas mal d’annonces où il était question de 4h de boulot/jour. C’était le cas chez Ruth (« Buckingham »)… mais ici c’est plutôt tu bosses toute la journée et après t’as un we de deux jours.

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Quand on est arrivé la semaine dernière, Fab a ensuite choppé du boulot pour 4 jours. Je suis donc restée ici et c’était pas la fête, David était vraiment pas amical. Mais la chance n’était pas bien loin car il a du s’absenter 3 jours: quand Fab est rentré on avait la maison pour nous deux 🙂 On en a profité pour aller grimper. Et finalement, à son retour David était bien plus simpa. On a continué à brasser chez lui, mais demain on n’est pas mécontent que ça se termine 😉

Bou… bou… bou… Ah ouai, boulot !

La terrasse de Black Peak

Depuis le temps, quatre mois ! J’ai du regarder dans le dictionnaire quand Whitney m’a proposé du boulot la semaine dernier.
« Comment ? Quatre jours de cascade de glace avec deux bûcherons australiens. Quoi ? Et en plus je suis payé 😉 »
Je reprends mes esprits, je me souviens vaguement, ça doit être ça le travail. Évidemment que j’ai dit oui !
Mes deux australiens, Will et Rick, étaient bien sympa : l’un d’eux baragouinait trois mots de français très approximatif. A la fin de la première journée de cascade, Will me lance : « je suis coquin !! ». J’éclates de rire et lui dit que je pense qu’il veut me dire autre chose et lui donne donc la traduction de « coquin ». Il voulait évidement me dire qu’il était content. Nous rions en cœur, sûrement bien aidé par tout l’alcool qu’ils ont monté en cachète dans leur sac.
On a passé quatre superbes journées. Je ne m’attendais pas à bosser si vite, je suis par conséquent, très très coquin 🙂

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